电压力锅高压锅红烧猪蹄

作者： 小月月月月月月月月月

做法简单，适合在家里做。

用料

• 猪蹄 2只
• 花椒 8粒
• 八角 2个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 红干辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 冰糖 16块

电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛，用清水冲洗泡15分钟。

步骤 2

猪蹄焯水，猪蹄放入凉水中煮开5分钟，用凉水冲洗干净。

步骤 3

锅里放少量油，放入八角，花椒，红辣椒，葱段，姜片炒出香味。

步骤 4

电压力锅里放入猪蹄，把炒好的上步的料放入，再放料酒2勺，生抽3勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，冰糖16块，倒入开水末过猪蹄，不要太多水。

步骤 5

电压力锅猪蹄挡30_35分钟就可以了，好了之后尝咸淡再添加适量盐。

菜谱创建时间：2019-04-25 01:11:05