冬瓜瘦肉粥

作者： 不爱吃tan

和冬瓜杠上了 天气越来越热 粥最棒了 不加肉或者把冬瓜换成皮蛋也是可以的 冬瓜和肉是分开放的 我以前做过一起放进电压力锅 肉会粘锅 所以我就分开放了

用料

• 大米 一杯
• 瘦肉 200克
• 料酒 一勺
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 冬瓜 500克

冬瓜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

洗米 水开后把米放进去

步骤 2

冬瓜切成丁或者条都可以

步骤 3

肉切丁 加入料酒红薯粉和生抽

步骤 4

抓匀

步骤 5

米加进去水开后加冬瓜或者是皮蛋什么之类的

步骤 6

米比较难煮烂的话可以不用一直开着火 关掉火盖上锅盖焖一刻钟也可以 焖一焖冬瓜烂了就可以开火加入肉啦

步骤 7

加入肉之后就要搅拌 肉容易粘锅 米按照自己的喜好煮多烂 加适量盐 就可以出锅啦

步骤 8

出锅后撒上葱花 加上拌萝卜干

步骤 9

萝卜干是奶奶牌的 稍微泡开 去掉点盐分 切成丁 加入鸡精生抽红椒葱花淋入热油 依据萝卜干咸度放盐 我家的萝卜干较咸所以没放盐 适量适量～～

菜谱创建时间：2019-04-24 21:22:07