普普通通的素丸子

作者： 董亚男Dy

用料

• 旱萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 白胡椒粉 两指捏一点就够
• 十三香粉 同胡椒粉用量一样
• 普通面粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 两勺
• 生抽 1勺
• 盐 按口味适量添加
• 葱花 手心一小捧
• 姜粉 同胡椒粉

普普通通的素丸子的做法步骤

步骤 1

旱萝卜一个去皮擦丝 胡萝卜一根洗净擦丝 放盐沙出多余水份 萝卜撕挤干备用（旱萝卜有的人不知道长啥样 做的时候忘了拍照 上网找了一个图片）

步骤 2

放鸡蛋 面 葱花多放 一点姜粉 白胡椒面 十三香粉 生抽 盐 面包糠 团成丸子，别团太紧了

步骤 3

油温六成热把丸子下锅炸到金黄捞出即可

普普通通的素丸子的小贴士

放面包糠是为了让丸子炸出来蓬松一点 不喜欢那种口感的不放面包糠也可以

菜谱创建时间：2019-04-24 21:08:27