香辣虾（蒜蓉）

作者： 卡总厨房

自己发明的鲜香甜辣味🥰 吃过的朋友都说好！

用料

• 虾 8只（比手心大点/只）
• 大蒜 4瓣
• 李锦记鲜味生抽 0.5勺
• 李锦记海鲜酱 1勺
• 青椒（偏辣那种） 6根
• 花椒 10粒

香辣虾（蒜蓉）的做法步骤

步骤 1

虾头狠心扔掉，剥虾壳，尾巴部分留一节方便入口，虾背&肚皮上的线，全部挑掉，放一边泡料酒里。

步骤 2

蒜瓣压烂、剥皮、碾碎。青椒切段，如图式样即可。

步骤 3

重点步骤：起锅烧油，五秒后放入花椒，默念7秒下虾翻炒，虾身两面偏红后，一勺海鲜酱倒入，继续翻炒，每只虾都沾上酱料后，下青椒粒，翻炒多6-10秒根据个人需求放生抽，五秒后可起锅摆盘🥰

步骤 4

乘热吃。超下饭。

菜谱创建时间：2019-04-24 20:34:14