鹰嘴豆全麦松饼

作者： 素食轻味

用料

• 鹰嘴豆粉 50克
• 全麦面粉 50克
• 亚麻籽 15克
• 泡打粉 1小勺

鹰嘴豆全麦松饼的做法步骤

步骤 1

亚麻籽打粉加入3勺水放置15分钟至粘稠

步骤 2

全麦面粉、鹰嘴豆粉、泡打粉混合用蛋抽搅拌均匀加入亚麻籽糊，添入适量水，搅拌均匀成面糊，最后的面糊能是能流动的状态

步骤 3

不粘平底锅烧热，1大勺面糊在锅的上方20里面处倒入锅里，小火煎饼，45秒后翻面，再30秒后出锅，依次完成

鹰嘴豆全麦松饼的小贴士

1、平底不粘锅煎饼时不用放油，亚麻籽里也不少油份，面糊不会粘锅 2、饼要煎的圆的关键：一是面糊的稠度一定要能顺畅流动的状态，二是面糊要从高处定点慢慢倒入锅中，面糊就会自然摊开成圆形

菜谱创建时间：2019-04-24 19:48:53