扒皮鱼

作者： 同非

用料

• 扒皮鱼 三条
• 蒜 10瓣
• 干辣椒 一个
• 姜 6片
• 黄酒 一两
• 花椒 10粒
• 酱油 一勺
• 盐 少许克
• 醋 一勺
• 冰糖 少许克

扒皮鱼的做法步骤

步骤 1

大扒皮鱼三条（一人一条）

步骤 2

鱼背划两刀

步骤 3

挂蛋液中火两面煎

步骤 4

煎至金黄隔壁小孩都馋哭了

步骤 5

倒入黄酒一两

步骤 6

放入准备好的料

步骤 7

加开水，中火25分钟左右。

步骤 8

出锅

步骤 9

一人一条。

菜谱创建时间：2019-04-24 13:17:21