家庭版可乐鸡翅

作者： ming47273211

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1瓶
• 姜 3片
• 葱 半根
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 12粒
• 八角 1个

家庭版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净备，用刀两面划几刀，容易入味。

步骤 2

葱、姜切段。

步骤 3

鸡翅、花椒、大料、葱、姜、料酒放入锅中，倒入沒过鸡翅的清水，开火煮。

步骤 4

煮开后煮3分钟捞出，放温水里洗去血末。

步骤 5

捞出控干水分备用。

步骤 6

锅中放少量油，鸡翅下锅煎至表皮金黄。

步骤 7

放上葱、姜、八角、花椒。

步骤 8

倒入可乐，刚好沒过鸡翅就可以。

步骤 9

放酱油、盐。

步骤 10

盖上锅盖，开锅后转中火焖煮。

步骤 11

汤汁收尽即可。

步骤 12

装盘。

步骤 13

撒上芝麻即可。

菜谱创建时间：2019-04-24 12:59:49