千张金针菇卷

作者： 友缘-4

超喜欢的一道家常菜，简单还美味，昨晚做这道菜，连汤汁都被家里的娃娃蘸馒头吃光光😂 喜欢吃金针菇卷的亲，一定不要错过这道菜，好吃下饭，还不用担心长肉肉。

用料

• 葱蒜 若干
• 千张 1.5张
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 葱蒜 若干
• 淀粉 1勺

千张金针菇卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根、千张切长条

步骤 2

将千张卷在金针菇上,用牙签固定住。

步骤 3

蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。取1小碗清水，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、盐（可不放）、糖1小勺，用勺子搅匀待用。

步骤 4

热锅冷油倒入蒜末爆香，放入千张金针菇卷两面煎黄

步骤 5

倒入酱料汁，盖上锅盖焖煮几分钟至收汁

步骤 6

撒上葱花，去掉牙签～开吃

步骤 7

超级美味

千张金针菇卷的小贴士

1、喜欢吃的亲可以爆蒜时放入小米辣同爆 2、口味清淡的亲，酱汁中可以不放盐，收汁时可以根据个人口味适当增加 3、出锅前也可以撒上孜然粉和辣椒粉，又别有一番风味哦！

菜谱创建时间：2019-04-24 12:53:54