香辣过瘾水煮千张的做法

香辣过瘾水煮千张

7.9 综合评分 97 人做过

天气渐凉的秋季
来一份香辣过瘾的水煮千张
真是不错的选择
不爱吃菜的孩子
都说不够吃呢😂😜

作者: 蓝_03tf
蓝_03tf
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用料  

做法步骤

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  • 葱姜蒜干红椒切碎

  • 千张洗净,切成条,在热水中煮三分钟,捞出控水。

  • 热锅凉油,下入葱姜蒜,干红椒,爆出香味儿。

  • 加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料,炒出红油。

  • 加入适量的开水煮开,加一点点白糖调味。

  • 下入煮好的千张丝,滴入几滴味极鲜酱油,煮5分钟,留少量汤汁。

  • 出锅洒一些香葱即可。

小贴士

根据个人的口味选择是否放盐。

菜谱创建时间:2017-10-10 19:31:21

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