如何煮好一碗小米粥

作者： 雪中舞li

小米粥养胃健康，以前每次都煮喷了，气死我了。一直都怨锅不好，真对不起锅，帮我背了黑锅。小米的选择也很重要，我的是山东的新小米，很容易煮，十分钟左右就可以了。

用料

• 小米 两把
• 清水 半锅

如何煮好一碗小米粥的做法步骤

步骤 1

我用砂锅，大概一半出的水，煮开。

步骤 2

倒进洗好的小米，中火，看到有浮沫了，赶紧关最小，把浮沫舀掉。

步骤 3

然后继续中小火熬煮到小米开花就可以关火了。

步骤 4

盖上盖子再闷一下，香喷喷的小米粥就可以开吃了。

如何煮好一碗小米粥的小贴士

煮小米粥就是要把浮沫随时弄掉，要不随时会喷锅，然后你就得收拾满是小米的炉子，超级郁闷的。不是新小米煮的时间就会比较长哦。

菜谱创建时间：2019-04-24 12:43:58