金针菇肥牛卷

作者： 清风娉婷

用料

• 金针菇 半把
• 蚝油 半勺
• 水 三勺
• 牛肉卷 一盒
• 糖 10克
• 酱油 一勺
• 辣椒酱 一勺

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

买来的肥牛卷自然化冻摊开，把洗净的金针菇卷在里面

步骤 2

起锅烧少许油，下金针菇肥牛卷，小火煎至变色

步骤 3

碗中加一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，一勺辣椒酱（我用的是自己自制的剁辣椒酱），少许糖，三勺清水，调成汁，肥肉卷煎变色后，加入调好的料汁，盖上锅盖，小火焖收汁即可！

金针菇肥牛卷的小贴士

料汁调好后可以先尝一尝，觉得味道淡了，再加少许盐，但是一般是不用加盐的，酱油和蚝油辣椒酱都是咸的！

菜谱创建时间：2019-04-24 12:31:48