美味酱黄瓜

作者： 清风娉婷

用料

• 小黄瓜 两斤左右
• 蒜 半只
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 一瓶
• 香醋 适量

美味酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜的孙子辈小黄瓜洗干净晾干水份

步骤 2

加盐杀出多余的水份

步骤 3

一小时后倒掉杀出的水份，过冷水，

步骤 4

黄瓜平摊在竹筛子上自然晾干

步骤 5

一瓶生抽，少许醋，白糖适量，桂皮，八角，熬开，晾凉备用

步骤 6

黄瓜中放大蒜片，生姜片，能吃辣的加小米辣

步骤 7

倒入熬好的酱汁

步骤 8

色拉油熬好，晾凉倒进去，封口，过一夜就可以吃了^ω^

菜谱创建时间：2019-02-26 18:11:59