焖锅鸡翅

作者： 小靖女士

从可乐鸡翅中走出来，尝试一下鸡翅更好吃的吃法吧，炒鸡棒👏

用料

• 鸡翅 12个
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 辣椒面 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 开水 1碗

焖锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜1根去皮洗净切块、土豆1个去皮洗净切块、洋葱半个切块、辣椒1个洗净去籽切块，放入容器内，放入一勺辣椒面搅拌均匀备用。

步骤 2

2.鸡翅洗净，正反面各划两刀，备用

步骤 3

3.鸡翅内放1勺料酒，三片姜，1勺生抽，腌制15分钟，备用

步骤 4

4.调酱汁：2勺番茄酱、2勺耗油、2勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、1小勺糖、1小勺鸡精搅均匀备用。

步骤 5

5.起锅烧油，放入备用的胡萝卜土豆洋葱辣椒块，翻炒一分钟，然后均匀的把腌制好的鸡翅摆上一圈，在上面淋上酱汁，最后倒入一碗开水。盖盖中火焖15分钟。（中途把鸡翅翻面两次。）

步骤 6

6.出锅，把鸡翅摆在菜上面，美美的，味道超级棒!

菜谱创建时间：2019-04-23 21:41:14