家庭版贼干净的龙虾尾

作者： 小靖女士

觉得饭店的龙虾尾不卫生的宝宝就来试一下家庭版吧，把每一只龙虾尾都洗的白白净净，吃的很放心，味道也很赞哦(´-ω-`)

用料

• 龙虾尾 500g
• 大葱白 一段
• 姜 4片
• 蒜 一头
• 花椒 一小把
• 红辣椒 8根
• 料酒 两勺
• 六月香豆瓣酱 五勺
• 啤酒 一罐
• 白糖 一丢丢

家庭版贼干净的龙虾尾的做法步骤

步骤 1

1.把龙虾尾焯一下，水开后两分钟即可。为了更好的去除污渍。捞出备用。

步骤 2

2.按照图片准备以上材料，备用😜

步骤 3

3.起锅烧油，把准备好的葱段，姜片，蒜瓣，花椒，红辣椒，下锅炒香，放入郫县豆瓣酱（火锅底料）炒出红油后，放入龙虾尾和料酒继续翻炒两分钟，最后倒入啤酒没过龙虾尾为宜，中火大概十分钟，最后大火收汁，放入一丢丢糖提鮮，上桌享用😍

菜谱创建时间：2019-03-23 22:45:29