排骨山药青菜小米粥

作者： 沐沐妈妈的料理日常

拔了智齿，没办法好好吃饭，两天就觉得头晕目眩了😵想点子吃点有营养的，没想到真的很好吃！很适合病号吃哦～

用料

• 材料：一根排骨 半碗小米 一根铁棍山药 少量青菜（鸡毛菜等绿色菜都OK）一根小葱 几片大葱 三片生姜
• 调味料：盐

排骨山药青菜小米粥的做法步骤

步骤 1

先把小米洗净后用清水泡上

步骤 2

剁好洗好的排骨用清水加葱烧开后焯水捞出

步骤 3

焯好的排骨再加适量的水、葱姜片大火烧开后转小火煮15分钟

步骤 4

15分钟后把泡好的小米倒入锅中小火继续炖20分钟（这一步要随时关注煮的状态，不时搅动，如果稠了可以适量加点开水）

步骤 5

煮的过程中把铁棍山药收拾好切块

步骤 6

20分钟后再把山药加入锅中继续煮，大概10分钟，这时候可以把锅里面的葱姜都捡出来

步骤 7

10分钟后再加入洗净的青菜，搅拌均匀，同时加适量盐调味

步骤 8

最后再撒入小葱末

步骤 9

搞定～香喷喷的粥就可以出锅喽～

菜谱创建时间：2019-04-23 21:17:02