番茄肉酱螺旋意面🍅（超简单）

作者： 朵朵清欢

孤独的美食家 一人食，静静享受，可以再来点音乐🎵

用料

• 螺旋意面 250克
• 番茄 160克左右
• 猪肉末 130克
• 洋葱 60克
• 橄榄油 10克（两勺左右）
• 黄油 40克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白糖 适量

番茄肉酱螺旋意面🍅（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备工作： ✨番茄去皮切丁备用 ✨洋葱切丁备用 ✨肉末放入少量盐，料酒（也可以放白葡萄酒）腌制备用

步骤 2

✨水开下面，水要多多的，中途我又加了一些热水。 ✨水里要加盐，我是加了2克。看个人口味加。 ✨煮十分钟。

步骤 3

✨意面煮好沥干，用橄榄油搅拌即可。不需要过凉水！

步骤 4

✨黄油入锅，加热化开 这里说一下，用黄油炒出来番茄肉末与平常食用油的味道不一样，这个口味更贴接近西餐的味道。

步骤 5

✨黄油化开后放入洋葱丁。 ✨洋葱煸炒出香味，放入肉末翻炒均匀变色，再放入番茄末。

步骤 6

✨多翻炒一会儿，番茄下汁越多越好吃。 ✨加入盐，糖。 盐糖份量不好说，看个人口味调配。我不喜欢太酸的，所以糖稍多一点。

步骤 7

✨噔~噔~噔~出锅 再抖一些黑胡椒粉😘 🌻完成，开动吧！

番茄肉酱螺旋意面🍅（超简单）的小贴士

番茄去皮：用刀在番茄上面划出大大的“十”字，放入热水中烫一分钟后拿出，很容易去皮。 ✨250克的生意面煮出来超多，食量大的可以一顿吃完，饭量小的女生两人份。

菜谱创建时间：2019-04-23 19:14:52