财源滚滚金钱饼

作者： 太太乐鲜味厨房

#乐享年味#新年的愿望和祝福，相信祝愿财运相关的，定会是频率最高的一类之一，而对吃备有心得的中国人，更将生活哲学体现在吃上。 将寓意做成菜，送上桌上的不单是美味，更是家人亲友最好的祝愿。 这道“财源滚滚金钱饼”两面金黄，口感带着马蹄的爽口和冬菇的香糯，因煎炒而带出的香气直击嗅觉！

用料

• 猪肉糜 300克
• 马蹄粒 100克
• 冬菇粒 100克
• 甘笋粒 40克
• 姜米 10克
• 葱花 30克
• 鸡蛋 1个
• “太太乐”芝麻香油（头道小磨） 10毫升
• “太太乐”鲜鸡汁调味料 5克
• “太太乐”原味鲜减盐生抽 10毫升
• 盐 3克
• 胡椒粉 1克
• 生粉 10克

财源滚滚金钱饼的做法步骤

步骤 1

将主料和调料，倒入盆中，加入鸡蛋和”太太乐“鲜鸡汁调味料，“太太乐原味鲜”减盐生抽还有“太太乐”芝麻香油（头道小磨），充分拌匀上劲。做成直径3.5cm左右的肉饼。

步骤 2

烧热锅，在锅中煎肉饼，至两面金黄成熟即可。

财源滚滚金钱饼的小贴士

在烹饪前使用由蒸鸡原汤制成的”太太乐“鲜鸡汁调味料，香浓的“太太乐”芝麻香油（头道小磨）和咸鲜适口的“太太乐原味鲜”减盐生抽和馅，液体快速入味，鲜香多汁。

菜谱创建时间：2019-04-23 18:28:41