番茄上面划十字(不会的就看我的其它菜谱有教)开水烫一到两分钟
把煮好的番茄🍅捞出并放入冰水或者凉开水中浸泡一会儿
把浸泡好的番茄去皮,并切成薄片
把切好的番茄🍅打斜放在盘子上〈像楼梯一样〉撒上糖就可以吃了!
注意⚠️: 为什么番茄要先泡在冰水或者凉开水中呢? 因为你一捞出就去皮的话就会把番茄肉弄的一个个小洞不好看也不好切👍🏻