雪媚娘只有配方

作者： 一介厨人酷杰

突然想起来写个方子✍。图片是借的。只有配方。方子大约可以作15个左右。可以配料减半

用料

• 糯米粉 100克
• 淡奶油 200克
• 黄油 25克
• 牛奶 180克
• 玉米淀粉 30克
• 面糊用 砂糖 50克
• 打发奶油用 砂糖 15克
• 炒熟糯米粉 50克
• 最后这个糯米粉是炒熟。防止面团太过于黏的 干净的锅炒到微微发黄即可

雪媚娘只有配方的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，牛奶，砂糖，炼乳，放一块搅拌均匀，过筛到碗中，

步骤 2

碗越大越好。受热面积大

步骤 3

碗口盖上保鲜膜。扎几个小洞透气

步骤 4

水开后入蒸锅。蒸30 分钟

步骤 5

出锅后趁热放上黄油上它的热度把黄油融化。把黄油揉进面团里。注意烫手。柔完后放凉

步骤 6

面团大约分成15个小剂子。擀成比饺子皮大点的样子

步骤 7

借助勺子铺上皮。挤上奶油放水果包起来

雪媚娘只有配方的小贴士

图是借的，表介意。本意写这个方子是为了我自己方便用的。

菜谱创建时间：2019-04-23 16:10:38