番茄切片,横切(不要太薄,三四片,太薄很容易煎破)。
冷锅倒入少许橄榄油,开小火。
放入番茄,小火煎。
撒上黑胡椒、盐。
单面煎两三分钟,等有汁水出来,“孜孜”声由响变轻,反面;再煎一两分钟。
一道营养美味快手的小配菜✅