韭菜炒海参

作者： 和月香

鲜香味美，每一口都让你动心不已。

用料

• 海参 2只
• 韭菜 一把
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 料酒、酱油、盐、糖

韭菜炒海参的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参从中间切开，斜切成片。海参可以一次多发几只，冻到冰箱里随吃随取，很方便。

步骤 2

韭菜泽洗干净，切段。

步骤 3

蒜切片，姜切丝。

步骤 4

热锅凉油，油热爆香姜蒜。

步骤 5

放入海参翻炒。

步骤 6

加入料酒、酱油、盐、糖、少许水，焖煮2分钟。海参在泡发时已经煮过，这里只是把调料焖煮入味。

步骤 7

水快干时放入韭菜，炒至韭菜变色断生即可。

步骤 8

营养丰富老少皆宜。

菜谱创建时间：2019-04-23 09:05:13