准备筱筱脆皮肠2根
菠菜洗净焯水
把脆皮肠切小丁,菠菜、小葱切碎,所有食材放在一个容器里,加少许水搅拌均匀。
电饼铛预热,放入植物油,把搅拌好的面糊倒入电饼铛整形,表面抹平,盖盖两面各煎3分钟出锅。
出锅切成小块装盘即可,早上给孩子做省时省力又美味健康的脆皮肠菠菜煎饼,再配一杯鲜榨果汁,保证孩子一天的营养,学习更上一层楼!