芝士奶酪焗烤龙虾

作者： 绿野棕熊

╮(￣▽￣"")╭依然是过年家里剩下的冷冻海鲜存货系列

用料

• 龙虾 2只
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 奶油奶酪 3-4勺
• 盐 小半匙
• 姜片 （选用）

芝士奶酪焗烤龙虾的做法步骤

步骤 1

冷冻两只龙虾提前解冻，新鲜的记得放尿，直接脑中间劈开

步骤 2

如果龙虾不是很新鲜，可以切一些姜片夹在中间开缝处10分钟

步骤 3

整只全部劈开，处理虾塞虾线以及头部的黑脑和口器内的残渣【虾脚不太新鲜也不方便，被我直接掰掉了，可以自己选择留或者不留】

步骤 4

摆在铺好锡箔纸的烤盘上，表面涂一层融化的黄油

步骤 5

软化的奶油奶酪加盐和黑胡椒

步骤 6

搅拌

步骤 7

烤箱预热十分钟，奶油奶酪铺在龙虾上，撒上马苏里拉芝士碎

步骤 8

210度20分钟，再转230度三分钟，让芝士上色

步骤 9

烤完取出

步骤 10

烤盘太大换了个盘子方便上桌=w=

菜谱创建时间：2019-04-22 20:59:11