干萝卜丝用温水浸泡2小时,中途需要换温水浸泡
活好面等待发酵
把泡好的萝卜丝沥干水分切碎备用
五花肉先放冰箱冷冻再取出切丁
萝卜丝和肉丁
热锅放入五花肉翻炒均匀加入萝卜丝翻炒
翻炒均匀后加入适量盐 白糖 料酒一点点酱油 个人喜欢辣椒提味 加入开水慢慢煮
等水分收干加入葱花即可出锅
馅做好了,冷却后就可以包进去。
活好的面切段
这个里面已经包馅了
擀面杖擀圆
平底锅🍳 中途两面翻勤 火候自己掌握
成品
味道非常好哦