比肉好吃的秋葵豆腐煲

作者： 解忧小食

很喜欢豆腐，也做了很多豆腐餐，今天继续分享豆腐比肉好吃系列，秋葵豆腐煲，老少皆宜。

用料

• 豆腐 1块
• 秋葵 6根
• 盐、糖 5克
• 蒜蓉酱 3勺
• 香菜 1根
• 味极鲜 2勺

比肉好吃的秋葵豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切3厘米左右方块备用。

步骤 2

秋葵切斜刀备用。

步骤 3

锅中入油烧至七成热，入豆腐，煎至两面金黄。

步骤 4

捞出放入砂锅中。

步骤 5

另起一锅烧油，蒜蓉酱炒香。

步骤 6

加入水、糖、盐、味极鲜，烧至沸腾。

步骤 7

加入水、糖、盐、味极鲜，烧至沸腾。

步骤 8

放入秋葵，继续炖煮十分钟。

步骤 9

出锅前加入香菜碎即可。

比肉好吃的秋葵豆腐煲的小贴士

煎豆腐的时候很容易碎，一定煎2-3分钟之后再翻动。

菜谱创建时间：2019-04-22 02:25:09