紫薯芋圆

作者： EffyChen

想吃甜品，动手自己做啦🌟

用料

• 紫薯 2个
• 木薯粉 适量
• 开水 适量
• 细砂糖 适量

紫薯芋圆的做法步骤

步骤 1

第一步：紫薯切块隔水蒸熟

步骤 2

第二步：趁热加入木薯粉搅拌，因为没有称，所以我是少量多次添加的方法，木薯粉加入后形成絮状就加少量热水，揉至成面团就可以了

步骤 3

第三步，把面团搓成长条，切小块就可以了，板上可以放一些木薯粉，防止粘连

步骤 4

第四步：切成小块

步骤 5

要吃的时候沸水煮熟，浮起来就可以啦，然后准备一盆冷水把煮熟的芋圆放入浸泡，这样会比较Q

紫薯芋圆的小贴士

煮熟的芋圆放入冷水浸泡一会儿会比较Q哦

菜谱创建时间：2019-04-22 01:56:40