己亥年第10道:低卡减肥餐-西葫芦番茄烩鸡胸

作者： 遥人

前一天腌制的一盒鸡胸肉，开发一下新吃法。

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 3个中型
• 腌制的鸡胸肉 适量
• 盐 适量克
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 4-5瓣

己亥年第10道:低卡减肥餐-西葫芦番茄烩鸡胸的做法步骤

步骤 1

西葫芦和番茄切片。

步骤 2

大蒜切片，腌制好的鸡胸肉改刀切成适合一口吃的大小。（鸡胸的腌制方法参考我前一个菜谱“清新腌鸡胸肉”）

步骤 3

用一点点橄榄油（大约2-3克），爆香蒜片。香香的蒜片是这道菜的灵魂，一定要有蒜片噢！

步骤 4

把番茄倒入，炒出沙。

步骤 5

加入西葫芦和适量水，盖锅盖煮开。然后把鸡胸肉加入，划散，煮开。

步骤 6

加入盐和黑胡椒。

步骤 7

翻炒均匀，出锅开吃！

己亥年第10道:低卡减肥餐-西葫芦番茄烩鸡胸的小贴士

蔬菜的品种可以任意增加，番茄和蒜片是关键不能少。

菜谱创建时间：2019-04-21 22:31:27