病号三鲜豆腐

作者： 祥云绕月

为免疫力低下的病号做饭太难了，偶尔想到有营养的、健康的菜谱就试着分享一下，希望能够帮到您……

用料

• 自制豆腐 适量（两、三小块）
• 虾 10只
• 西红柿 1个
• 平菇 200克
• 自己发的豆芽 100克
• 米线（可不加）
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺

病号三鲜豆腐的做法步骤

步骤 1

将去虾线的虾用料酒、盐、姜片腌制

步骤 2

豆腐、豆芽、平菇煮几滚过凉水备用

步骤 3

蒜切瓣，葱切段备用

步骤 4

西红柿切片

步骤 5

用适量玉米油将虾煸炒至两面金黄盛出

步骤 6

将蒜瓣、葱段放入煸过虾的油里炒出香味，放入平菇、西红柿翻炒几下，加适量水煮开，根据口味放盐和蚝油，将豆腐、豆芽、虾等放入煮十分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-04-21 21:09:58