锅中加油,土豆过油 油少许,放山药,胡萝卜,玉米,豌豆,海参炒一下,然后填水,炖。加入鸡粉,耗油,盐,糖少许,炖的差不多了,放入土豆,西兰花,快熟的时候放入虾仁,扇贝肉,牛排。大火收汁。
给孩子吃的时候,把米饭放下面,浇上菜和汁,撒上芝士,用烤箱焗了一下。
喜欢咖喱味道的,还可以最后一步加咖喱,老爸不爱吃,我就没加。