伦教糕

作者： 溜丝珊玲

用料

• 粘米粉 65克
• 玉米淀粉 20克
• 糯米粉 10克
• 面粉 5克
• 酵母 1克
• 水 150克
• 糖 20克

伦教糕的做法步骤

步骤 1

酵母加10克水溶解，其他所有材料放盆中混合搅匀，坐开水锅上不停搅拌（约1分钟）成半熟浆，稍放凉

步骤 2

加入酵母水搅匀，包保鲜袋，于温暖处发酵1个半小时

步骤 3

稍搅拌，开水入锅，盆上盖盖，中小火蒸15分钟，闷2分钟出锅

菜谱创建时间：2019-04-21 20:35:31