风情香辣小土豆🌶

作者： Skysdad

绝美下酒菜，夏天晚上夜宵绝配😋 孩子也是超级喜欢的😎 难度系数：* 复杂系数：* 适合人数：2人 适用场合：午餐、晚餐、夜宵

用料

• 小土豆 6-8个
• 春笋 1根
• 羊肉片 150克
• 芹菜 3根
• 洋葱 2/3个
• 大葱 半根
• 大蒜头 1.5头
• 生姜 3-4片
• 小米椒 6-7根
• 孜然粉 适量
• 糖 5克
• 生抽 20ml
• 香菜 4-5棵
• 白芝麻 5克
• 油 适量

风情香辣小土豆🌶的做法步骤

步骤 1

所有配菜洗净切好备用

步骤 2

土豆洗净去皮，在水中煮熟，起锅、去水放冰箱冷藏2小时。 笋片煮熟，起锅备用。

步骤 3

将小土豆从冰箱取出，用刀板轻压 热锅热油中火将小土豆煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 4

热锅热油，大葱、芹菜、洋葱、姜片、蒜片、小米椒段倒入锅内大火翻炒出香味

步骤 5

将小土豆、笋片加入锅内，加入孜然粉、白糖、生抽、一小杯水，大火煮2分钟后加入羊肉片，并均匀撒上盐，盖上锅盖煮5分钟至汤汁基本收干。

步骤 6

起锅前撒上香菜和白芝麻。 享用前将锅内底料翻一翻，味道更香😏

菜谱创建时间：2019-04-21 19:42:55