家常姜丝花甲

作者： 肉食奶爸

菜市场扫货，到家发现没有葱，就只好姜丝花甲了

用料

• 花甲 500克
• 姜丝 若干克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 十三香 半勺
• 淀粉 2勺

家常姜丝花甲的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙后，冷水入锅来个滚出锅捞出备用

步骤 2

姜丝，家里姜也没多少了

步骤 3

晾凉备用

步骤 4

其他配料，调成一碗酱汁，加一点煮花甲的汤（晾凉的）

步骤 5

姜丝，13香爆锅

步骤 6

加入花甲，翻几个个

步骤 7

倒入酱汁，大火翻炒几下出锅

步骤 8

出锅，装盘，开饭

家常姜丝花甲的小贴士

1.花甲汤要晾凉在兑酱汁 2.吐沙加点盐和油，吐的更快

菜谱创建时间：2019-04-21 19:29:35