黑豆提前洗净、泡软;
羊肉洗净、切块,葱姜切段;
羊肉冷水煮沸,去除泡沫及肥油,捞出备用;
羊肉、黑豆、葱段、姜块、当归入锅,小火慢炖1~2小时,记得加入食盐;
出锅;
1.记得加盐; 2.当归属于中药类,味道没有想象中的鲜美,但没有看起来那么难吃,大补;