黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版

作者： 小小小小小悟饭

用料

• 黄瓜 1.5根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 30个
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 味达美 适量
• 木耳 五朵
• 青椒 半个
• 葱 1根

黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版的做法步骤

步骤 1

处理好虾仁，用半小勺味达美，半小勺料酒一点点盐腌制十五分钟。

步骤 2

两个鸡蛋打散，加一点点盐，一点点。加一点水，这样炒出来松软。

步骤 3

小葱切段，没买姜，有姜的切姜丝

步骤 4

黄瓜切这样，中间破开横切。木耳切几下。青椒切丁备用

步骤 5

锅中烧油，油稍热下鸡蛋，小火。

步骤 6

鸡蛋步骤一直小火

步骤 7

成型炒碎。盛出。

步骤 8

锅里放一点油，下葱姜。

步骤 9

然后下虾仁。翻炒爆红，大火或者大中火一直。看自己炒菜状态反正不是小火

步骤 10

下黄瓜木耳青椒翻炒十秒左右

步骤 11

撒点盐。之前虾仁有盐，鸡蛋有盐，所以我这里放的少，我口味也淡，减肥期，所以少盐。

步骤 12

味达美放就这么多。翻炒几下吧

步骤 13

之前炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀

步骤 14

我调了点水淀粉【水淀粉就是淀粉用水化开】倒进去了，翻炒个十几秒出锅。也可以不放。

步骤 15

出锅。

步骤 16

挺好吃的吖，还减肥，减肥记得少油少盐。(∩_∩)

黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版的小贴士

虾仁易熟，其他的配菜也易熟，所以这个菜做起来特别快。几分钟就完事。✌🏻

菜谱创建时间：2019-04-21 12:55:04