鸡蛋煎老豆腐

作者： NB轮回

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 胡椒粉 2克
• 水淀粉 1勺
• 油 3勺
• 葱 1根

鸡蛋煎老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块备用

步骤 2

鸡蛋里加入盐，白胡椒粉，一点水淀粉，打散，（加了水淀粉，等下下锅的时候不太容易粘锅）

步骤 3

油锅烧热后放一点盐，放了盐等下聊豆腐的时候不会粘锅

步骤 4

延边放入豆腐

步骤 5

煎至2面金黄

步骤 6

延边倒入鸡蛋液，一面煎至金黄后翻一面

步骤 7

2面都煎至金黄即可

步骤 8

出锅，技术不太好，翻另一面的时候没有整块翻过来，这样就比较难看了，但是味道还是可以的

菜谱创建时间：2019-04-21 11:34:11