简版燕麦椰蓉黑芝麻饼干

作者： 夜之灵00

用料

• 即食燕麦 100克
• 椰蓉 30克
• 黑芝麻 30克
• 低筋面粉 80克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 水 50克
• 色拉油 50克

简版燕麦椰蓉黑芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

准备各种材料。其中麦片需要用即食的，色拉油量的时候用电子秤，用克数，不用毫升（50克的油多于50ml）。

步骤 2

将除了水和油之外的材料放一起混合均匀。之后加入油和水，像和面一样略揉。放5分钟，等麦片略微吸水。

步骤 3

取20克混合物，用手捏成团。如右边第一个的样子w

步骤 4

在烤盘上用手将团压扁，大约直径5厘米。压得越薄，越酥脆。

步骤 5

就是这样子。

步骤 6

烤箱预热，上下180度，放中间层，烤16分钟。如果觉得颜色偏浅，可以最后挪到上层烤色2分钟。

步骤 7

右边是我把饼干翻面，显示的成色。

步骤 8

这是烤第二盘，压得更薄一些的效果。

菜谱创建时间：2019-04-21 10:36:08