东菱面包机做面包

作者： beautifulspring

用料

• 水或牛奶 100ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 白砂糖 30克
• 高筋面粉 200克
• 奶粉 7克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

东菱面包机做面包的做法步骤

步骤 1

1.先在面包桶内放入牛奶或水100ml

步骤 2

2.打入一个鸡蛋。

步骤 3

3.靠近面包桶一角放盐2克，一角放糖20克。

步骤 4

4.将高筋面粉和奶粉掺匀覆盖在上面，要覆盖整个水面。

步骤 5

5.用手指在面粉上按个坑，放入酵母。

步骤 6

6.设置面包机“和面”功能，20分钟。

步骤 7

7.加入黄油。

步骤 8

8.设置甜面包程序。开始自动做。

步骤 9

9.烘烤步骤前观察面包发酵情况，如果不理想。按暂停键继续发面。

步骤 10

10.发好面后继续继续烘烤。如果时间不够40分钟，取消，重新选择烘烤。

步骤 11

11.烘烤完成前10分钟，打开盖，刷蛋液。

步骤 12

12.考好后，立刻取出面包倒扣面包桶。取出面包封存。

菜谱创建时间：2019-04-21 08:48:25