拯救剩饭

作者： 胖晨晨私家厨师

米饭对于北方人来说不是常吃的主食 北方人以面食为主 蒸米饭吃多了有些人会有消化不良的问题 所以说如果家里蒸了米饭 很有可能会有剩饭产生 为了避免浪费 所以我来拯救一下剩饭

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 火腿肠 1根
• 尖椒 1/2根
• 葱 1/5根
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量

拯救剩饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，除了鸡蛋全部切碎

步骤 2

盆内放入剩米饭，鸡蛋2个，下入葱末，辣椒末，火腿肠丁，食盐，鸡精，胡椒粉，将全部材料拌匀

步骤 3

平底锅烧油，铺平混合后的米饭，煎至两面金黄熟透。

步骤 4

出锅前用锅铲将煎好的米饭饼切成合适大小的块，出锅装盘，喜欢番茄酱的或者辣椒酱的都可以加一些。

菜谱创建时间：2019-04-21 08:42:38