香喷喷的槐花饼

作者： 胖晨晨私家厨师

春季是吃各种野菜，各种可食用花的季节，槐花就是最为传统的食用花类，今天给大家介绍一个我们老家对槐花的吃法。

用料

• 鲜槐花 100克
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量
• 盐 根据口感适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量

香喷喷的槐花饼的做法步骤

步骤 1

将槐花选摘干净，把叶片，叶杆都挑出来。

步骤 2

将槐花淘洗干净控干水分备用

步骤 3

一个鸡蛋加入面粉，食盐，鸡精，胡椒粉

步骤 4

搅成糊状即可

步骤 5

将槐花下入面糊搅拌均匀备用

步骤 6

平底锅刷油，将槐花面糊铺平在锅内，煎至一面定型后翻面继续煎，直至两面都熟透。

步骤 7

煎到这个颜色即可出锅装盘，香喷喷的槐花饼即成

菜谱创建时间：2019-04-21 06:52:39