先用红枣和水①煮1个小时。然后用叉子压烂红枣。再加水②煮30分钟。然后用过筛压泥(皮和壳不要)。最后慢慢煮到浓稠吧,大概要40分钟。
觉得差不多粘稠,最后加油再翻煮5-10分钟。就搞定了。红枣泥可以用于很多甜点,多做点,因为工序很耗时🤣