鲜虾鸡肉小馄饨搭配酸酸辣辣汤底

作者： 米晓欧

下了一天雨，好想吃酸酸辣辣又很鲜的饭饭 来包一些鲜馄饨吧

用料

• 馅料：
• 鸡肉馅 搅拌机打成馅
• 虾 剥壳去虾线
• 马蹄 切碎
• 白胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 酸酸辣辣汤底：
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 红油辣椒 1勺
• 虾皮 适量
• 紫菜 适量
• 葱花 适量
• 白胡椒 适量
• 绿叶菜 适量
• 香油 几滴

鲜虾鸡肉小馄饨搭配酸酸辣辣汤底的做法步骤

步骤 1

🔷准备馄饨馅 鸡肉用搅拌机打成馅，虾剥壳去虾线切成小块，马蹄切成小颗粒 姜末，葱末，一小勺淀粉 🔴如果肉馅多可加一颗鸡蛋或蛋清，肉馅少就千万不要加鸡蛋了不然馅料很稀 可以先搅拌馅料，再决定要不要加鸡蛋，要加的话一点一点加进去 加一勺盐，一勺生抽，白胡椒适量，顺着一个方向打

步骤 2

🔷包小馄饨

步骤 3

🔷调一碗酸酸辣辣的汤 一勺生抽，两勺醋，一勺辣椒，小虾皮，紫菜，葱花，白胡椒，香油几滴，浇上煮馄饨的汤。 烫一点绿色蔬菜

步骤 4

🔷超鲜的酸酸辣辣小馄饨🍷

菜谱创建时间：2019-04-20 18:18:05