爆炒羊肉

作者： 豆沙花卷

特别快捷的一道菜。

用料

• 羊肉 200克
• 洋葱 1个
• 小红辣 3个
• 青椒 1个
• 蒜瓣 2个
• 黄酱或豆酱 2勺
• 老抽 1勺

爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

嫩羊肉切薄片；洋葱切块；小红椒、青椒切碎；蒜切片。

步骤 2

锅里放油大约1汤匙，烧热后倒入羊肉炒变色，加黄酱或豆酱翻炒1-2分钟，再加入少许老抽。

步骤 3

将青椒、小米椒、洋葱倒入羊肉中继续翻炒1-2分钟，洒上蒜末略炒两下就可起锅。

菜谱创建时间：2019-04-20 16:58:28