减肥低脂番茄炒蛋，用料简单，味道不打折扣

作者： 新东方优秀校友

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 盐 少许
• 油 少许

减肥低脂番茄炒蛋，用料简单，味道不打折扣的做法步骤

步骤 1

每个番茄切成8瓣

步骤 2

锅里放少量油烧热，倒入番茄翻炒，炒到皮皱起来，放盐调味

步骤 3

锅里倒入清水，刚好没过番茄，大火烧开转小火

步骤 4

鸡蛋打散搅匀，加入少量盐调味

步骤 5

等锅里的水收到差不多到番茄的1/3处，这时煮出来的水都是酸酸甜甜的番茄汁，把蛋液慢慢倒入锅中

步骤 6

等蛋液凝固即可出锅

菜谱创建时间：2019-04-20 16:11:33