简易苹果派

作者： 越上瞳

派皮酥脆，派馅儿香软清甜。 柠檬皮平衡了黄油的腻，更衬托了苹果的香。 下午茶时分，搭配水果红茶，真是完美！

用料

• 苹果 2个
• 黄油 10克
• 糖 30克
• 鸡蛋黄 2个
• 柠檬皮 少许
• 大馄饨皮 20张
• 橄榄油 少许

简易苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果切丁，柠檬取其皮，切下其两端没有果肉的部分，然后切丝。 锅烧热后加入黄油，待其融化后投入苹果丁与柠檬皮，炒出汁后加糖，继续翻炒，炒软苹果即可装出，如上图。

步骤 2

将炒软的苹果放入馄饨皮，对折封口，用叉子压出花边。表皮刷一层蛋黄液。

步骤 3

烤箱150℃，烤盘中刷一层薄薄的橄榄油，将上图的半成品平铺在烤盘上。烤一刻钟取出，翻面，再刷上蛋黄液继续放入烤箱烤一刻钟

步骤 4

即可取出食用。

菜谱创建时间：2019-04-20 15:39:10