火龙果炒虾仁

作者： Xrrr

用料

• 虾仁
• 火龙果
• 腰果（杏仁花生榛仁核桃都可以）
• 胡萝卜
• 青椒
• 盐
• 料酒
• 生抽

火龙果炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，凉水加淀粉浸泡半小时，厨房用纸吸干水分，然后用盐，生抽，料酒腌制两小时以上。火龙果对半切，掏出果肉切块，一半皮留用。青椒，胡萝卜切片。

步骤 2

热锅放油，姜片爆香，放入虾仁炒两分钟左右。

步骤 3

放入胡萝卜和青椒片，加盐调味，等到虾仁变色炒熟，胡萝卜稍软时放入火龙果和腰果，稍微翻炒即可出锅。装盘。

火龙果炒虾仁的小贴士

火龙果不要炒久，否则就炒没了!

菜谱创建时间：2019-04-20 12:27:38