可乐鸡翅

作者： 玩具熊WJX

用料

• 鸡翅 6个
• 料酒 2勺
• 姜 3-5片
• 蒜头 1瓣
• 八角 1个
• 可乐 1瓶
• 生抽 适量
• 葱 1颗

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅中倒入冷水，放入生姜、料酒，翅中焯一会儿，然后捞出洗干净，沥干，用牙签扎，这样可以更入味

步骤 2

平底锅中倒入油，烧热，放入翅中，中火煎制两面金黄，

步骤 3

放入蒜粒、姜丝、八角翻炒一会儿，炒出香味

步骤 4

倒入可乐、生抽，大火烧开，转中火继续煮

步骤 5

差不多的时候大火收汁，出锅撒葱花。

可乐鸡翅的小贴士

可乐最后收汁的时候一定要多动，不然容易糊。 这是我多次总结出来的经验， 每次收汁，小孩一闹或者忙其他事，离开不到3秒就糊了。

菜谱创建时间：2019-04-20 11:53:48