洋葱切末,一个鸡蛋炒熟备用,米饭中加入一个鸡蛋搅拌均匀备用,三文鱼切碎备用;
热锅冷油,放入洋葱,炒到半透明;
加入三文鱼一起炒至三文鱼半熟;
加入拌好鸡蛋的米饭,炒至粒粒分开;
加入杂菜,炒熟的鸡蛋,加盐、生抽、白胡椒粉调味即可出锅。