懒人版油茶

作者： 厨神如画V

馓子的香脆与米糊的咸、鲜、辣完美融合，吃一口，葱花的香味唇齿间蔓延…… 大概3-4个人的量 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询

用料

• 大米 100克
• 水 900克（喜欢浓稠的可以600-800都OK）
• 生抽 适量
• 花生碎或香酥黄豆 适量
• 榨菜碎 适量
• 辣椒油 适量勺
• 葱花 适量
• 馓子 适量（买粗点儿的）

懒人版油茶的做法步骤

步骤 1

大米洗净沥干放入小美主锅，加入水（600-900）克，设定25分钟/100度/速度1，煮熟后30秒速度10打磨，米糊喜欢粗点口感的，速度可以减少到6-8之间。（图片上是200克米的量）

步骤 2

倒入小碗中，加入适量生抽、馓子、花生或者香酥小黄豆或者香酥豌豆、榨菜碎、葱花、辣椒油，开动……

步骤 3

好好吃😋试试吧😆 （我的馓子是老家亲戚送的，自己做，可以用小美揉面，再下油锅炸，不怕麻烦的可以在下厨房搜个方子试试呗[偷笑]。大家可以在超市或者淘宝上买油茶的馓子，买粗点儿的）

菜谱创建时间：2019-04-20 09:32:34