美味夜宵鸡蛋羹

作者： 东方大哥哥

昨天喝了大酒，今天食欲不振！突然想吃鸡蛋羹，舒服！分享给喜欢睡前吃点东西的你！

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 鸡蛋的1.2倍
• 味极鲜 酌情
• 香油 一滴

美味夜宵鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液先打闪，然后放入1.2倍的温水，再打闪。有打蛋器简单的很！

步骤 2

打完后必然会有气泡，我是用勺子撇出去的，因为着急吃。一定不要有气泡。不着急就静静的放一会也会没了。

步骤 3

水开后放入，7分钟。我这个是刚出锅的照片，不足7分钟，还是因为着急吃。

步骤 4

味极鲜就看你的口味了。盐就不必了吧。滴一滴香油。有大虾的放大虾，没大虾的放虾米，再不行放点葱花等等。我着急吃，就啥也不再放了。

步骤 5

轻轻搅拌，这效果，是不是饿了？

美味夜宵鸡蛋羹的小贴士

饿了的话怎么也得蒸5个！

菜谱创建时间：2019-04-19 21:45:48