多次尝试后的方子，超酥脆黄金薯条🍟

作者： 泡沫maky

每个小朋友喜爱的吧，多次看尝试出来的方子，油很关键，炸出来完全完胜两大牌子

用料

• 土豆 个
• 番茄酱 勺
• 盐 适量
• 椒盐 适量

多次尝试后的方子，超酥脆黄金薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆🥔切条洗两三遍直到土豆没有粉末，水清澈

步骤 2

锅里水烧开后放入土豆条，一勺盐，煮2分钟，捞到凉水里，流水冲凉，沥干

步骤 3

锅里热油把沥干的土豆条放入油里炸（不要用花生油，会黑掉），炸到比较没水分，外表有开始酥的时候捞起来

步骤 4

等待油温升高后，把薯条再复炸一遍，这次大概15秒就可以，可以明显感觉到外壳自己很酥脆了，控油即可上盘

步骤 5

客厅的灯原图，颜色很有食欲，不够咸的撒上椒盐来吃，我儿子分分钟光盘，味道完胜M跟K

菜谱创建时间：2019-04-19 19:41:21